硫酸亚铁具有还原性。受高热分解放出有毒的气体。在潮湿空气中易氧化成难溶于水的棕黄色碱式硫酸铁。10％水溶液对石蕊呈酸性（pH值约3.7）。对应的硫酸亚铁结晶水合物在室温下为七水合物，加热至70～73℃失去3分子水，至80～123℃失去6分子水，至156℃以上转变成碱式硫酸铁。硫酸亚铁水溶液易与碱金属硫酸盐（包括铵盐）形成六水合的复盐M2Fe(SO4)2·6H2O，其中M为碱金属离子或铵离子。亚铁的复盐要稳定得多，如硫酸亚铁铵(NH4)2Fe(SO4)2·6H2O，也称做莫尔(摩尔)盐，是分析化学上常用的还原试剂。它溶于水和甘油，具有一定还原性。

七水硫酸亚铁用途 1.水处理。七水硫酸亚铁用于水的絮凝净化，以及从城市和工业污水中去除磷酸盐，以防止水体的富营养化。 2.复原剂。大量的硫酸亚铁被用作复原剂，首要复原水泥中的铬酸盐。 3.药用。七水硫酸亚铁用于医治缺铁性贫血症；也用于在食物中加铁，长期过量运用可能会引起腹痛、菏泽成武厌恶等副作用。医药上还可以作为部分收敛剂及剂，可用于缓慢失血。 4.着色剂。鞣酸铁墨水及其他墨水的出产需求用到硫酸亚铁。木质染色的媒染剂中也含有硫酸亚铁；七水硫酸亚铁可用于将混凝土染为黄的铁锈色；木工用硫酸亚铁使枫木染有银质色彩。 5.农业。调理土壤酸碱度，促进叶绿素构成（亦称铁肥），可防治花木因缺铁而引起的黄化病。是喜酸性花木特别铁树不行短少的元素。农业上还可用作农药，能防治小麦黑穗病，苹果和梨的疤痂病、菏泽成武果树的腐烂病；也可用作肥料，能除去树干的青苔及地衣。 6.分析化学。七水硫酸亚铁可用作色谱分析试剂。