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以下为ISO22000认证现场审核所需的资料清单,综合了体系文件、重庆巴南附近部门记录、重庆巴南法律法规及现场管理要求,确保审核顺利通过。 ? ?一、重庆巴南本地体系文件类 ?1. 食品管理手册?? ?- 包含企业概况、重庆巴南附近食品方针目标、重庆巴南当地组织机构及职责、重庆巴南同城适用范围等。 ? ? ?- 需附手册批准令、重庆巴南修改记录、重庆巴南附近食品小组组长任命书等。 ?2. 程序文件与作业指导书? ?- 覆盖标准要求的程序文件,如文件控制、重庆巴南附近内审、重庆巴南当地管理评审、重庆巴南本地应急响应等。 ?? ?- 作业指导书包括操作规程、重庆巴南同城记录表格模板等。 ?3. 前提方案与HACCP计划? ?- GMP(良好操作规范)、重庆巴南本地SSOP(卫生标准操作程序)文件。 ? ? ?- HACCP计划书、重庆巴南本地OPRP(操作性前提方案)确认记录、重庆巴南本地危害分析单。 ?4. 支持性材料? ? - 文件清单、重庆巴南附近记录清单、重庆巴南当地法律法规清单、重庆巴南当地外来文件(如 标准)管理记录。 ?? 二、重庆巴南部门及过程记录类 ?(一)办公室/行政部 ? 1. 人员管理?? ? - 人员一览表、重庆巴南当地证(有效期内的)、重庆巴南关键岗位(如检验员、重庆巴南当地电工)的资质。 ? ? ?- 年度培训计划及记录(含食品意识、重庆巴南当地操作技能等)。 ?2. **体系运行记录** ? ? ?- 内部审核记录(含不符合项整改验证)。 ?? ? - 管理评审记录、重庆巴南当地食品目标达成情况分析。 ?? (二)生产部/车间 ?1. 生产控制? ?- 工艺流程图、重庆巴南附近车间平面图、重庆巴南同城人流物流图、重庆巴南本地防虫鼠布局图。 ? ? ?- 设备维护记录(含润滑、重庆巴南本地保养计划)、重庆巴南关键工序(CCP/OPRP)监控记录。 ?2. 卫生管理? ? - 车间环境消毒记录、重庆巴南本地食品接触面清洁记录、重庆巴南当地化学品使用及浓度监测记录。 ? ? ?- 异物控制记录(如刀具、重庆巴南同城玻璃制品管理)。 ?? (三)质检部 ? 1. 检验与监测 ?? ?- 原料、重庆巴南附近半成品、重庆巴南本地成品检验记录及标准(符合出厂要求)。 ? ? ?- 监测设备清单、重庆巴南附近检定(如温度计、重庆巴南本地电子秤)。 ? 2. 不合格品管理?? ?- 不合格品处理记录、重庆巴南本地纠正措施报告、重庆巴南同城潜在不产品追溯记录。 ??(四)供销部/采购部 ? 1. 供应商管理 ?? ?- 合格供方名录、重庆巴南同城供方评价记录(含营业执照、重庆巴南附近生产许可证、重庆巴南型式检验报告)。 ?? ?- 原料验收记录、重庆巴南同城采购计划(覆盖添加剂、重庆巴南同城包材等)。 ? 2. 客户反馈与追溯 ?? ? - 客户投诉处理记录、重庆巴南当地产品召回或模拟召回记录。 ?? ?- 产品追溯记录(从原料到成品的完整链条)。 ?三、重庆巴南同城法律法规与资质证明 ? 1. 企业资质 ?? ? - 营业执照、重庆巴南当地生产许可证、重庆巴南当地组织机构代码证(加盖公章)。 ?? ?- 行业资质(如出口注册、重庆巴南当地3C认证等)。 ? 2. 合规性文件 ?? ?- 适用的法律法规清单(含进口国要求)。 ? ? ?- 产品执行标准(企业标准需备案)。 ?3. 检测报告 ? ? ?- 一年内的产品检测报告(覆盖所有种类)、重庆巴南同城水质检测报告(半年内有效)。 ? ?四、重庆巴南现场管理要求 ?1. 环境与设施? ?- 车间卫生清洁状态(审核期间需保持正常生产)。 ?? ?- 设备摆放整齐、重庆巴南当地标识清晰(包括状态标识)。 ?2. 仓储管理?? ?- 原料、重庆巴南本地半成品、重庆巴南同城成品分区存放,标识明确(含过敏原标识)。 ?? ?- 化学品及危险品单独存放,有防护措施。 ?3. 应急与防护?? ? - 应急预案演练记录(如火灾、重庆巴南本地污染事故)。 ? ? ?- 食品防护计划及脆弱性评估记录。 ?? 五、重庆巴南本地其他支持性材料 ?1. 外包管理 ?? ?- 外包方资质证明(如未认证需说明审核安排)。 ?2. 数据分析与改进? ?- 客户满意度调查、重庆巴南当地质量趋势分析(如合格率、重庆巴南附近客诉率)。 ? ? ?- 持续改进计划(如工艺优化、重庆巴南本地体系升级)。 ? 3. 审核配合准备?? ?- 陪同人员安排(每个审核组至少1人全程陪同)。 ?? ?- 办公设施(电脑、重庆巴南当地打印机、重庆巴南当地文件夹等)及审核员接待用品。 ??注意事项 ?1. 文件有效性:所有资质、重庆巴南同城检测报告、重庆巴南当地检定需在有效期内。 ? 2. 记录完整性:近3个月的记录需完整可追溯,避免缺漏或涂改。 ? 3. 现场一致性:文件描述需与实际操作一致,如工艺流程图与车间布局匹配。




在确定组织的背景时,需要考虑以下三个方面关键因素是: a)利益相关方; b)外部问题; c)内部问题。 1.与IATF16949认证体系或ISO9001认证体系要求相关的利益相关方 利益相关者是指那些能够影响、重庆巴南当地受组织决策或活动影响或认为自己受组织决策或活动影响的人。组织 应确定哪些利害关系方是相关的。这些相关的相关方可以是外部的和内部的,并且可以影响组织实现持续? 成功的能力,包括客户。 组织应确定哪些利益相关方: A)如果不满足相关的需求和期望,则是其持续成功的风险; b)可以提供增强其持续的成功的机会。 相关利益相关方一旦确定,组织应: ——确定他们的相关需求和期望,确定应该解决的问题; ——建立必要的程序以满足相关方的需要和期望。 组织应该考虑如何与相关方建立持续的关系,以获得利益,例如改善绩效、重庆巴南附近对目标和价值的共同理解、重庆巴南 以及增强的稳定性。 2?与IATF16949认证体系或ISO9001认证体系相关外部和内部问题 2.1 外部问题是存在于实施IATF16949认证体系或ISO9001认证体系组织外部的可能影响组织实现持续成功的能力的因素,例如: a)法律和法规要求; b)特定领域的要求和协议; c)竞争; d)全球化; e)社会、重庆巴南同城经济、重庆巴南同城政治和文化因素; f)技术的革新和进步; g)自然环境。 2.2.内部问题是实施IATF16949认证体系或ISO9001认证体系组织内部存在的能够影响组织取得持续成功的能力的因素,例如: a)尺寸和复杂性; b)活动和相关过程; C)战略; d)产品和服务类型; e)性能; f)资源; g)能力和组织知识水平; h)成熟度; i)创新。 在考虑IATF16949认证体系或ISO9001认证体系外部和内部问题时,组织应考虑过去的相关信息、重庆巴南其现状和其战略方向。 组织应确定哪些外部和内部问题可能导致其持续成功的风险或增强其持续成功的机会。? 基于这些问题的确定, 管理层应该决定哪些风险和机会应该被处理,并开始建立、重庆巴南附近实施和维护必要的过程。 组织应考虑如何建立、重庆巴南当地实施和维持一个监测、重庆巴南本地审查和评估外部和内部问题的过程,同时考虑要采取行动的任何后果(见 7.2)。



正确的做法是:在一体化管理体系的运行中,使用各种方法识别环境因素和危险源。在此基础上,首先对照所识别的法律法规和其他要求进行评价,评价出哪些“环境影响”和‘“风险程度”已经违反或超出了法律法规和其他要求的规定,从而立即将其确定为“重要环境因素”和(或)“重大危险源”对于其他“环境因素”和“危险源”可以使用头脑风暴法、水平对比法、过程分析法、多因子打分法,LEC法、风险估算法等进行评价,以确定其是不是“重要环境因素”和(或)“重大危险源”。由此可见,在确定“重要环境因素”和“重大危险源”的过程中,已经首先考虑了法律法规和其他要求,避免了其他评价方法把已经违法或超标的“环境因素”和“危险源”错评为“一般影响的环境因素”和“具有可容许风险的危险源”,同时为确定环境目标和职业目标进行了初步筛选。认证


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