聚合硫酸铁（简称固体聚铁或SPFS）是新一代环保产品。聚合硫酸铁是一种铁基无机高分子絮凝剂，可以快速中和水中胶体颗粒表面的负电荷，并可以在离子之间桥接或由于吸附而具有絮凝作用。絮
状物含量大，沉降速度快，凝固效果好。与其他无机絮凝剂相比，它具有较高的净化能力，广泛应用于饮用水，各行各业。工业废水，城市污水净化处理。该产品性能稳定，净水效果好，不含重金属
离子等有害物质，具有脱色，除臭，除油，杀菌，去除水中重金属离子，放射性物质和致癌性。多种功能，如COD，BOD和色度去除率可达90％;低温，低浊度和高浊度的原水净化效果非常好。使用方便
，成本低，加工成本和使用其他无机絮凝剂相比，一般可节省20％-50％。
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餐饮废水与食品废水的主要污染物为废水中的食品纤维，大量的动植物的油脂与蛋白质原料与胶体物质污染物。由于其成份复杂，导致其废水中的酸、碱、盐、糖含量很高。生物菌体、悬浮粒，
大量的有机物。是典型的高COD、BOD、SS的废水（通常CODCr达到500~1100mg/L）。其废水过于富营养化，产生刺激性气味。食品废水处理方法对于餐饮食品废水的处理，常采用的处理方法为生物法与
聚合硫酸铁混凝法。由于废水中含有大量的BOD5/COD，所以可生化性较强，去除和转化废水中大部分COD，利用投加化学进行酸碱中和及去除水中的胶体悬浮物、非溶解性COD。但去很难将悬浮物与cod
彻底去除，成本也相对较高，所以更多采用混凝法+生物法或聚合硫酸铁混凝法单独处理。
